الحواوشي

 طريقة عمل الحواوشى فى البيت

المكونات 

نصف كيلو من اللحم المفروم

حبة من البصل كبيرة الحجم

حبة من الفلفل الرومي

حبة فلفل حار حسب الرغبة

ملح وفلفل

رشة من البهارات اللحم

نص ملعقة صغيرة من الزنجبيل

أرغفة عيش بلدي (البلدي)

طريقة عمل الحواوشي في البيت بالعيش

نبشر بصل مع إضافة الملح والفلفل إليها وباقى بهارات و بعجن مع اللحم

قطع نوعي الفلـفل ويضاف إلى اللحمة

نقوم بفتح الخبز من الأمام و نضع كمية من اللحمة داخل الرغيف مع فردها لكي تملاً الخبز

بالإنتهاء من تحضير ارغفة العيش قومي بوضع كل رغيف فى ورق من الفويل

بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ونرص الأرغفة على صاج الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة

بإخراج حواوشي من الفرن عند التأكد من تمام النضج ويقدم مع الطينة و السلطة وبالهناء والشفاء ويسمي بـ حواوشي البلدي

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

وصفة منزلية لـ كيك التفاح بالقرفة

صورة
 طريقة تحضير كيكة التفاح والقرفة المنزلية بلا شك فإن كيكة التفاح هي واحدة من أكثر أنواع الكيكات اللذيذة في العالم، ومزجها مع القرفة والجوز يمكن أن يجعل مذاقها ألذ. تتميز  هذه الكيكة بملمسها القطني كما أنه يمكنك بسهولة تحضيرها لعدد كبير من الناس. المكونات اللازمة لتحضير كيكة التفاح والقرفة المكونات الكمية دقيق كوب سكر نصف كوب حليب أو ماء نصف كوب بيض حبتان زبدة 75 جم البيكنج باودر(ذرور الخبز) ملعقة صغير فانيليا طرف ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة تفاح حبة كبيرة زبيب ملعقة كبيرة جوز مفروم ملعقة كبيرة زيت سائل بالكمية المطلوبة طريقة تحضير كيكة التفاح والقرفة المرحلة الأولى لصنع كيكة التفاح في البداية أخرجي الزبدة من الثلاجة لـ تليينها قليلاً، فهذا سيجعلها تخلط بشكل أفضل مع المكونات الأخرى، ثم شغلي الفرن على حرارة  180 درجة لـ يسخن أثناء تحضير مكونات الكيك. المرحلة الثانية قشري تفاحة و ابشريها واخلطيها مع الزبيب والجوز ثم أضيفي القليل من الزبدة ثم اسكبيها في قدر و اطهيها على نار متوسطة. المرحلة الثالثة اسكبي الزبدة المذابة والسكر في وعاء و خفقها جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى تمتز...
قراءة المزيد

كيك قدرة قادر

صورة
 طريقة عمل كيك قدرة قادر مقادير كيك قدرة قادر (مناسبة لقالب كيك متوسط)  خليط الكراميل ½ كوب سكر أو أكثر حسب الرغبة (½ مناسب كي لا تكون عالية التحلية) 2 ملعقة كبيرة ماء وبعض عصير الليمون قطعة زبدة صغيرة خليط الكريم 4 بيضات ½ كوب من السكر ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 3 أكواب لبن (يمكن تقليلها وإضافة لبن محلى بدلًا منها بنفس المقدار)- اعرفي طريقة عمل اللبن المكثف المحلي في البيت خليط الكيك كوب ونصف دقيق 4 بيضات ¾ سكر ¼ كوب زبدة  ¾ كوب لبن ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ملعقة كبيرة بيكنج باودر طريقة تحضير كيك قدرة قادر سخني الفرن الى درجة حرارة متوسطة وجهزي قالبي كيك أحدهما كبير والآخر متوسط لإعداد الكراميل، ضعي قالب الكيك المتوسط على النار وضعي السكر والماء والليمون والفانيليا لإعداد الكراميل واجعلي لونه أقرب  للبني، ثم ارفعيه من على النار ودعيه يبرد قليلًا. لإعداد الكريم، ضعي جميع المكونات في الخلاط أو يمكنك خفقه بمضرب البيض، ثم اسكبيه على الكراميل الذي سيكون قد بردت  حرارته (سيكون الكريم سائلًا أشبه بلبن له رغوة). لإعداد الكيك، ضعي المكونات السائلة في الخلاط أو اخفقيها ب...
قراءة المزيد

طريقة عمل بيتزا ببروني في الفرن بالطريقة الصحيحة

صورة
 طريقة عمل بيتزا الببروني بدون فرن إن بيتزا الببروني هي واحدة من أشهى وأشهر أنواع البيتزا الإيطالية وتحضيرها يحتاج إلى فرن. لكن في بعض الأحيان قد لا نتمكن من  الوصول إلى الفرن و يصادف أننا نشتهي هذه البيتزا، في هذه الحالة يكفي أن يكون لدينا شعلة غاز لكي نتمكن بسهولة من صنع بيتزا  بدون  فرن في المنزل بمساعدة مقلاة. فيما يلي سوف تتعرفين على كيفية تحضير بيتزا منزلية بدون فرن. المكونات اللازمة لتحضير بيتزا الببروني بدون فرن سجق ببروني:3 حبات أو 8 شرائح زعتر:نصف ملعقة صغيرة بقدونس:ملعقة صغيرة فلفل:نصف ملعقة صغيرة جبنة الموزاريلا:كوب ونصف جبنة بارميزان:نصف كوب طريقة عمل بيتزا الببروني بدون فرن 1. اختاري مقلاة غير لاصقة بحجم بيتزا متوسطة الحجم. 2. ضعي جبنة الموزاريلا فوق عجين البيتزا وضعيها في المقلاة ورشي عليها جبنة البارميزان. ضعي نقانق الببروني على الجبن وضعي المقلاة على على نار منخفضة جدًا. 4. انتظري حوالي 9 إلى 10 دقائق حتى تذوب الجبنة تمامًا وتصبح اطرافها ذهبية. 5. بعد هذا الوقت ارفعي غطاء المقلاة وصبي الزعتر والفلفل عليها. 6. أرفعي بيتزا الببروني عن النار وانتظري حوا...
قراءة المزيد