آيس كريم الشوكولاتة

كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة

في المواسم الحارة من العام ، يعد الآيس كريم أحد الحلويات الشعبية التي يمكن أن تجلب لك البرودة لفترة من الوقت ، لذلك ترقبوا نمناك

لتتعلموا كيفية تحضير آيس كريم الشوكولاتة بطريقتين مختلفتين.

حليب عالي الدسم 6 أكواب

2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو

1 كوب سكر

مسحوق الزعتر 1 ملعقة كبيرة

كريمة الإفطار 100 جرام

فانيليا ملعقة صغيرة

لعمل آيس كريم شوكولاتة لذيذ ، صب الحليب أولاً في إناء مناسب ، ثم ضعه على نار متوسطة لتسخين الحليب. في هذه الأثناء ،

اخلطي السكر مع البرسيم الحجازي ومسحوق الكاكاو والفانيليا.

بعد أن يبدأ الحليب في الغليان من الجوانب ، اسكبه في وعاء فولاذي وأضف مزيج السكر والألدر تدريجياً إلى الحليب واخلطهما. الآن

امزج المكونات بخلاط يدوي حتى تصبح سميكة ومرنة.

أضيفي الكريمة واخلطيها مع المكونات الأخرى.

الآن اسكبي مكعبات الثلج في وعاء أكبر وضعي وعاء الآيس كريم على الثلج ، ثم قلبي بمضرب يدوي أو خلاط كهربائي لمدة 20

دقيقة. بعد هذا الوقت ، ضعي الآيس كريم في الفريزر.

في هذه المرحلة ، بعد ساعة واحدة ، أخرج الآيس كريم من الفريزر ، ثم امزج الآيس كريم بخلاط كهربائي جيد وضعه في الفريزر

لمدة ساعة. ثم كرر هذا من 4 إلى 5 مرات.

الآن ، بعد الخطوة الأخيرة ، نضع الآيس كريم في الفريزر ، ثم نتركه في المجمد لمدة 10 إلى 12 ساعة حتى يصبح صلبًا تمامًا.

بعد هذا الوقت ، أخرجي الآيس كريم من الثلاجة وقدميه مع صلصة الشوكولاتة. أتمنى لك وجبة شهية.